龙须酥，天朝民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。据说曾经是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。

正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为银丝糖，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为龙须糖，也被称为龙须卷及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为龙须酥，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

“这个就是传说中的龙须酥吗？”妹红说道

“现在外界很少人愿意学制作龙须酥的手艺了。这个点心已经半只脚踏进失传的大门了。”青说道

“这个味道。。。难怪会被古代的皇帝所喜爱！”辉夜正像仓鼠进食一样吃着龙须酥

“好狡猾！我也要吃！话说，为什么这么好吃的点心会失传啊？”妹红问道

“因为难学费劲，想要做出上好的龙须酥可是很费神呢，做着做着，好几个春秋就这么过去了，这才做出上好的龙须酥。可又卖不出去几个钱，现在市面上的大部分龙须酥都是用机械流水生产出来的，不过那个味道就一般般了。学了几十年的功夫还不如人家机械做的快，再加上手工难度太高基本上没有几个年轻人愿意学，这份点心在外界基本上也就那么几个人能做得好吃了。”青说道

“这还真是可惜啊。”妹红说道

“话说你是怎么学会这道点心的啊？”辉夜问道

“当然是拜师学会的啦，虽然很少人会做正宗的龙须酥，但那些会做的大佬恰好我认识，那群老爷子们也怕这门手艺就这么失传了，就教给我了。”青说道

“原来如此。话说这个真的很好吃呢。”妹红吃着龙须酥说道

“也不看看我是谁？”青说道

“话说换成凌他们来做会不会比你还要好吃啊？”辉夜说道

“你不谈这个我们还是好朋友。”青说道，和那群挂壁比，自己有多想不看啊

“开个玩笑罢了，对了，你这龙须酥是拉了几次的啊？”辉夜说道

“50次，如果仅仅是摊子的话这种程度已经足够美味了。”青说道

“这么说你还能做出更棒的龙须酥来？”辉夜说道

“最高极限的话，是200次。”青说道

“200次？开玩笑的吧？我们手里的已经和发丝一样细了，200次要细到什么程度啊？”妹红惊呼

“如果硬要形容的话，大概就是飞流直下三千尺，疑是银河落九天那种程度吧。不过那种程度的美食不适合在这里拿出来。
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