圆儿一步三回头的走了。

家里少了三个人，许春妮觉得空气都新鲜了起来。

看样子，三间屋子还是少了啊。

屋子的事日后再说，现如今该做什么？

当然是教红樱她们做糕点。

现在暂时没有买来产奶的母牛，只能先教红樱她们做些简单的糕点。

许春妮第一个教的就是萨其玛。

萨其玛应该算是最容易做的糕点之一了吧。

把加了鸡子的面粉揉匀，揉成粗细均匀的小条，再油炸。

油炸完了之后，再把麦芽糖熬成糖浆，把油炸过的小条们统统下锅均匀沾上糖浆。

再捞起放进涂了油的盘子里，拿涂了油的手摁实。

等凉了脱了模，就可以切块了。

萨其玛容易，两个擅长灶上功夫的一个叫兰儿一个叫小茶的，很快就学会了。

红樱和黄鹂不太擅长灶上的活计，学得慢些。

可这两个一个从前在书房里头伺候的，一个是在女红房里出身的。

都是心灵手巧的人。

这灶上的活计就算学得慢，可萨其玛太简单了，就是新手也能做。

萨其玛会了之后，许春妮又教她们做荷花酥绿豆酥。

这做酥就比做萨其玛难多了。

不光要揉面团，还要做油酥，还得把油酥豆沙一层层叠在一起，再下油锅炸。

这会做了还不算，荷花酥的形状还得美。

不然白叫了这荷花酥的名头。

小茶的手是特别的巧，许春妮教什么一教一个会，甚至比许春妮做的还有模有样。

兰儿略微差一些，不过多试两次也能做的有模有样。

许春妮倒是放了心， 这做点心上的事就教给了小茶管。

至于红樱和黄鹂两个，灶上功夫没那天赋，可红樱识字，日后肯定是要帮着她看铺子。

黄鹂嘛，说实话当时许春妮没想买她。

也是因缘际会，黄鹂既然愿意跟着她，许春妮也不会亏待人家。

眼见黄鹂的手都被油烫了几个泡，做出来的荷花酥三分像荷花七分像麻球。

黄鹂自个都快哭了，许春妮只能叹气。

十指有长短，人家擅长做衣裳也就别为难人家了。

许春妮就让黄鹂别在灶上呆了，平常就负责看家打扫卫生，顺便给她和她娘做几身新衣裳。

这不，眼看着日子一天天过去，一下的功夫就进了十一月，再过些日子可不就要过新年了。

下午回来的时候，许春妮就教小茶和兰儿做点心糕点。

白天就带着红樱出去摆摊。

天越来越冷，在寒风里头摆摊真不是件美差。

红樱倒是劝她：“小姐，这摊就让我来摆吧？这大冷的天，您在家里歇着就行。”

许春妮头上戴了黄鹂做的两只棉护耳，看着虎头虎脑格外可爱。

“那不成，我这糖画姑娘的名气都是靠摆摊一点一点积累起来的，可不能因为这天寒地冻就歇火。”

“不然等了明年开了春我再想摆摊做买卖，谁还记得我？”

不过，话是这么说，可这天也实在太冷了。

没有羽绒服的日子，太难熬。

厚重的棉衣，软塌塌的棉鞋，把人裹得跟个熊似的，偏偏还不暖和。

在这露天的地方摆摊，寒风一吹。

哎呦喂，啧啧啧，这滋味。

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