中午，两边干活的人陆续过来排队打饭，大家对中午的饭已经迫不及待了，特别是开荒的人闻了那么久的香味，早馋了。大家自觉的拿碗筷排队打饭，因为是两锅红烧肉、两锅豆腐炖白菜，排了两队，一碗糙米饭，一块红烧肉，两勺豆腐炖白菜。

大家看着碗里拳头大的红烧肉，浓油赤酱，肥瘦相间，看着就有食欲，豆腐白菜油水也足，油汪汪的，看着就很有食欲。

李秀才家的伙食也太好了，里面有些人原来也去给富贵人家干过活，顶多就是糙米饭，炖菜里面放点肥肉片子。其他的基本都是黑面馒头，薄粥配咸菜。能让大家吃饱就算是很好的了，有的甚至是两个窝头配白水。

大家吃了一口红烧肉，肥而不腻，香甜软糯，这也太好吃了，豆腐白菜也炖的入味。

一时只剩下碗筷声，大家心里都在想，一定好好的干活才能对得起东家的吃食。

李江的两个女儿中午背了两背篓青草给牛吃，叶染染直接让两个小姑娘以后都在这里吃饭。

叶染染趁着大家不注意，在青草上洒了一些灵泉水，中午做饭的时候在饭菜里也滴了几滴灵泉水。

叶父在建房那边帮忙，他端着碗，对叶染染说：“闺女，这饭也太好了，这么多肉，哪能这么吃，炖一个菜就行，那得多费钱。”

叶母也接着说：“我也是这么想的，染染，过日子可是要精打细算的，以后用钱的地方多，给大家吃饱就可以了。”

叶染染看着这么关心自己的爹娘，心里挺感动的，“放心吧，爹、娘，今天是第一天开工，给大家吃好点，后面就不会了。下午你们回去吧，别干了，卤肉的方子不是给了吗，卤料包也有，你们要是没事就自己先卤些东西去县城卖。到时要是生意好，县里的铺子就不出租了，直接在铺子卖。”

“先不急，你这两边都有事情，我和你爹帮你盯着点，家里暂时不缺钱，等忙完了在去卖也行。”

“那每个月给爹、娘每人5两银子，不许不要，要不你们明天就不要来了。”

叶父抬头敲了一下叶染染的头，“你咱那么能耐，县城的管事月钱也没这么高，有座金山也不够你挥霍的。”

叶染染没说话，心想着到时不收钱，从其他地方补出来。叶染染和大家一块吃饭，叶母给她舀了一块红烧肉，她只吃了瘦的，她不喜欢吃肥肉，一双筷子直接夹走了，叶染染看着叶父笑笑：“谢谢爹。”

中午这顿饭大家吃的都有些撑了，虽然红烧肉只有一块，但是米饭、豆腐白菜大家不够可以再添，吃饱为止。大多数人从来没有吃得这么饱过，有的人红烧肉只吃了一半，剩下的用布包起来，拿回去给家里人吃。

吃完饭，叶染染让大家休息半个时辰，但是大家只休息一刻钟就回去干活了。他们都很珍惜这次干活的机会，平时在码头扛包，累一天不到35文，就这还不一定天天有，所以开荒对他们来说很轻松。

叶染染让做饭的给大家烧了几桶水，水里加了些糖
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