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第446章:高品质的赤霞珠(第1页/共2页)

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“说实话我对品红酒不在行,也没正式的品过,不过这红酒喝起来感觉有些年份了,应该是用品质不错的赤霞珠酿造的,这从这款红酒的香味跟色泽就能辨别出来,但酿造这瓶酒的酿酒师可能真的不适合酿造赤霞珠,口感似乎不够厚重!”

韩山其实不算胡诌,他在过来之前也做过一些功课,再加上本身也喝过不少的红酒,略微懂一些也很正常。

而且他是真的喝出了一些感觉,可能是因为刚才已经用另一款红酒开过口’,所以现在喝起来觉得很有感觉。

“韩生说的不错,其实这瓶红酒是我酿造的,当年葡萄园收了一批高品质的赤霞珠,原本这一批赤霞珠应该是全部由我父亲来酿造的,毕竟能产一批品质这么好的赤霞珠不容易!”

“但是当时的我年轻气盛,觉得自己酿25造红酒的技术已经很好,所以让我父亲将一半的赤霞珠给我酿造,可是结果却大失所望!”

“虽然最后这批酒也成功卖了出去而对方似平也没喝出来跟我父亲酿造的有何不同。”

“但我知道其实它是一款失败的作品,所以我留了十几瓶,这十一年来我每酿造一批赤霞珠都会开上一瓶做对比看我是否进步了!”

罗伯特也端起桌上的酒杯喝了一口,他的声音听起来有些无奈。

这么多年了他不明白自己为何没有酿造赤霞珠的天分,他每一年酿造的赤霞珠都不满意。

特别是前些年就在他酒庄附近的鹿跃酒窖的酿酒师酿造出了一款名动世界的赤霞珠之后他更加对自己产了怀疑。

所以这几年来他不断的尝试酿造赤霞珠,可是每一年酿造出来的赤霞珠都让他十分的不满意。

之前他以为是赤霞珠葡萄品质的问题才导致他一直不成功。

可是这些年他的葡萄庄园也不是没产过高品质的赤霞珠,但这些赤霞珠经过他的手酿造出来的红酒要嘛不够厚重,要嘛不够浓郁或者香味不对

所以可能正如韩山所说的,他真的不适合酿造赤霞珠

“罗伯特,你有一个非常好的葡萄庄园,而且还有一批非常好
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