几下了.
宫宇当然不会跟一个女孩计较,当然了,主要是看在邱老和小懒猫的面子上.
“我这是处理牛肉的功夫,跟人家处理名声的功夫怎么比”
宫宇的意思是,他们就完全不是一回事.
但是,邱子舒也知道,宫宇就是……在敷衍她.
可是,她也没什么办法.
没办法,就只能没话找话,用来透话了.……“宫宇,你这么折磨一块牛肉,它就能变得:好吃”
宫宇道:“这是散养的溜达牛,肌肉紧实,是好东西.
不过,要是拿到饭店里面,处理的方法多数是用嫩肉粉将其软化.
那样,不光少了牛肉的香味,还会增加一些有害物质.
既然邱老相信我,我自然要用自己的方式,给他做出我认为最好吃的牛肉了.”
“不就是火锅吗有什么特别的”
邱子舒不以为然道.
“再说了,你这么拍拍打打,真的有用,牛肉这么弄,就会变嫩”
宫宇点点头,说道:“我这样,把牛肉里面的肌腱打散,韧带打碎,筋膜打破,即保留了牛肉本身的香味,还会在嫩滑的同时,保有一定的韧劲.
咬得动,却不会发材,或是过于软绵.”
“说的那么神奇跟真的似的.”
邱子舒没多想,脱口而出之后.
立马瞪大眼睛,说道:“你说,你能把这牛肉的肌腱,筋膜,韧带,都给打散,打碎”
“有什么问题吗”
宫宇反问道.
“真的假的”
邱子舒道:“真的的话,你打在人身上,那会怎么样”
宫宇耸耸肩,说道:“没试过,也不敢.”
“为什么”
“我怕把人打死了.
我还年轻,不想吃牢饭.”
宫宇的话,让邱子舒嘴角一阵抽抽.……“这也太能吹了!哼!”
她一跺脚,不想在理会宫宇了.
邱治国知道,自己的这个孙女确实出色,宫哥考上军校一年,就在她们这一届的无差别格斗大赛中,获得了第三名的骄人成绩.
其他两位还是男士官.
因此,对大多数人是看不上的.
有些傲娇.
此时,正是教育她的好时机.
邱治国见宫宇将处理好的一块牛肉,放到了冰箱的冷藏里面,进行排酸处理.
又拿了另外一块牛肉出来.
邱治国特地将一把餐椅拿出来了,说道:“宫宇啊,放在椅子上弄吧.
石墩太矮了.
不舒服.”
“这不好吧”
宫宇说道.
“没啥不好的,过阵子,我给你拿一套红木的过来.”
邱治国笑道.
“成!”
宫宇喜津津的将砧板放在了实木椅子上,再次拍打.
等宫宇处理完了这块牛肉之后,送去冰箱冷藏的时机.
邱治国将砧板那放在了一边,看着邱子睿说道:“子睿啊,坐这里.”
邱子睿一向听老爷子的话,因为,老爷子也去也是宠他.
“哦”
了一声,就坐了下去.……“咔嚓!”
“稀里哗啦!”
椅子碎了!飞卢提醒您:读书三件事收藏,推
『加入书签,方便阅读』