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第6章 烧鸡公好吃的秘诀(第2页/共2页)

p; 林风更加高兴了。

“接下来要去二爷家吃饭了,他们家贼刺激……”

林风卖了个关子,然后溜哒着往二爷家赶。

很快,大家就意识到了林风说的刺激是啥意思了。

“我日,悬崖啊?”

“二爷住这边会不会脚软?”

“这悬崖起码得有五百米高吧?”

“太刺激了,有梦游症的千万别来。”

二爷家处于村儿里最高的地方。

这地方以前没有具体小地名的,后来林风他们看电视看多了,就给这片悬崖取了个名字……思过崖。

二爷家就在思过崖边上,距离崖边不过三四十米距离。

小青瓦的五间房,朴素,却干净。

朝崖的三混晒坝上晒着一些菌子,木耳,花椒啥的。

有些跛腿的二婶老远的就看到了林风过来,她笑着牵住了自家的两条大黄狗,招呼林风过来。

“刚把鸡杀上,小风你来得正好,帮我烧一下吧。”二婶一边说话一边好奇的看了眼林风身后飞着的无人机。

自家人没什么好客气的,林风放下装鸡枞的簸箕跟带来的小礼物交给了二婶。

“二婶,这是刚摘的菌子跟城里带回来的小东西,不值啥钱,是个心意。”

“小风有心了。”

二婶是个地道的农妇,没那么多客套,接过了东西就回厨房去了。

“来,带大家看看怎么做地道的农家烧鸡公。”

地上有着一大把稻草,鸡就放在上面。

这是一只起码有八斤重的大公鸡,鸡冠子鲜红,像是旗帜一般。

“烧鸡公?主播这是要弄烤鸡吗?”

“看驾驶是要把这鸡烤了啊。”

“那些稻草是干嘛用的?”

“一看就是可怜的城里娃,连燎鸡都不懂。”

“这是稻草烤鸡表皮的绒毛的。”

“用稻草烧,讲究!”

“稻草烧出来的鸡香的一批,根本不是城里那些用煤气罐烧出来的可以相提并论的。”

林风笑着道:“没错,稻草烧出来的鸡有种草木灰的香气。”

说话的时候林风就已经把稻草点燃了。

然后拿起旁边二婶准备好的火嵌夹住鸡头,左手则提着鸡脚放到火上去烧。

很快,白白的大公鸡就被烧成了黄金色的了。

林风翻转着火嵌,让鸡均匀受烤,动作熟练得像是一个常年惯犯。

“这样烤鸡可是很考验人的,首先臂力得够,其次火候要掌握好,否则就烤黑了,要刚刚好有点出油的时候,就收手,诺……”

一只金黄色的鸡就被烧好了。

上面还有一些微微的小黑点。

那就是被烤过的绒毛,用手一抹,便漱漱往下掉。

提着烧好的鸡,林风自来熟的进了厨房。

厨房里,二爷正在灶台前忙活。

一只黑色的腊猪脚被他用丝爪网擦洗得红光蹭亮的。

而跟进来的无人机拍下了厨房里的画面时,直播间的水友们都纷纷酸了……


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