质近乎完美。据说“猫山王”榴莲的由来是马lai西哑人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在天朝很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品，由马lai西哑进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。正统的猫山王是极品榴莲中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，那种香味绝不是一般金枕能相比的。香浓醇厚，沁人肺腑！

买榴莲最常见的恐惧之一就是被骗。一些不道德的卖家通过提供昂贵价格的“假”品种捕食不知情的顾客。在天朝大陆境内购买猫山王主要留意“马lai西哑出口”和“冷冻”这两个特征，否则就100%是假的猫山王。

猫山王榴莲布丁

马lai西哑最美味的甜品，非马lai西哑的顶级榴莲甜品莫属。

奶奶庙条-加拿大

nanaimobars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，很甜！nanaimobars，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。

baklava-土耳其

尽管说起土耳其美食，很多人的第一反应是旋转烤肉，但我要负责任地说，其实甜品才是土耳其人的真爱！不信你可以在深夜10点后去伊斯坦布尔的大街上兜一圈，在这个烤肉架子全部被收起来的时间，甜品店却全都是灯火通明，橱窗里的甜品目不暇接，轻易就能勾起人们的食欲。

土耳其人对甜品的热爱超出我们的想象，他们愿意在甜食上挖空心思，创造出花样百变的品种，这种最受土耳其人喜爱的甜品----baklava，是将面与黄油和在一起，做成千层酥的形态烘烤，然后浸入蜂蜜糖水中，咬在嘴里兹兹地冒油，香酥甜的口味轻易就能给人带来巨大的满足感。

准备去土耳其旅行的小伙伴一定要尝尝这个让人幸福感暴增的甜点，纸一样薄的饼皮加上地中海地区的顶级坚果，暴好吃！酥松香脆的口感，还有黄油和蜜糖的清香，实在让人无法不爱它。

法式千层可丽蛋糕-美国纽约

因ladym而火遍全球且被纽约杂志《bonappetit》评为“美国十大蛋糕”之一的法式千层可丽蛋糕，已成为无数明星达人po过的最爱甜品，被誉为蛋糕中的爱马仕.....在纽约火起来的ladym已经开到新jia坡和香港，主打各式美味的法式千层蛋糕，味道甜而不腻，口感超细腻。

尤其是带着东方神韵的抹茶口味千层可丽蛋糕，蛋糕表面撒上了一层略带苦涩的抹茶粉。幽幽的茶香让人捉摸不定却又难以忘怀。恰到好处的甜蜜融合了一丝清新，让单纯的法式甜点多了几分深邃的魅惑。比起普通的抹茶蛋糕，ladym的千层可丽层次感更为明显，在舌尖融化的一霎那，仍然可以体味到如多米诺骨牌般的华丽倾泻。

阿里他娘-埃及

阿里他娘，是埃及最著名的甜食，阿拉伯语叫做乌姆·阿里“，”乌姆“是母亲的意思。这道甜食由牛奶、果仁等制成，由于烹饪讲究、味道可口，深受当地人青睐。

乌姆阿里可谓是埃及最受欢迎的甜食之一。当然，它不仅赢在好吃上，更赢在故事上。从前埃及有个素丹娶了两个妻子。第一个妻子叫乌姆阿里。她非常嫉妒第二个妻子，于是残忍地把第二个妻子杀死。为庆祝第二个妻子的死亡，乌姆阿里亲手用面粉、糖、鸡蛋等材料制作甜点，并设宴将所做的糕点提供给客人吃。而这种糕点就是现在的乌姆阿里。

维也纳巧克力杏仁蛋糕-奥地利

hotelimperial（帝国酒店）是奥地利最好的贵族酒店。公元1873年，为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝franz-joseph的荣耀，糕饼师xaverloibner所烘焙的一款具有特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更被当时视为“甜密的问候”。

维也纳巧克力杏仁蛋糕具有无与伦比的口感。在您细细品位时，首先您会感觉到蛋糕外层那黑巧克力伴随着白雪般的甜粉在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的杏仁香味充满了您的味蕾，并随着香味释出，完美而细腻的留住口中。

提拉米苏-意大利

提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（tiramisu）的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做zuppadelduca或称作zuppainglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用mascarponecheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

关于提拉米苏（tiramisu）的典故至今有三个版本。

版本一

一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

版本二

一个叫fvan（繁）的男生爱上了一个叫jane（珍）的女生。男生坚信名称与tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。

版本三

据说提拉米苏（tiramisu）原来叫公爵的甜羹（zuppadelduca），因为这道甜点是为granddukecosimoiiidemedici（medici公爵三世）发明，而且深得公爵喜欢，随之开始风靡宫廷。但“公爵的甜羹”如何演变成tiramisu，则出现解释上的断层。

糖浆松糕布丁-英国

布丁是英国的一种传统食品，英国人根据季节对它进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗冷布丁，冬天多制的是充满黄油味的太妃糖热布丁。英国人热爱布丁，布丁已经成为他们餐桌上不可或缺的一部分，而糖浆松糕布丁应该是其中最为出名的一种。这款布丁就是以海绵蛋糕配上枫糖浆，多孔，口味香甜浓郁，令人欲罢不能。

。
『加入书签，方便阅读』