心,这辣味一不小心就能熏到眼睛,不过还好,在曾婶的叮嘱下,这辣味的芳香还是在锅中炸了出来.
最后放入适当的清水和小麦粉,山椒粉,等豆腐汤汁浓稠,一份超级下饭的米饭杀手菜,麻婆豆腐就这么做好了.
只见做好的麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,除此之外还有阵阵的带有一丝酥麻的香气在空气当中弥漫了开来,令人恨不得挑一筷子豆腐细细的品尝一番.
最后一道菜则是回锅肉,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,乃是周蕙玟母亲曾婶最擅长的一道家常菜.
做回锅肉首先要先将各种各样的主料和辅料进行处理,将紫皮也就是大蒜横切,茱俞切段,姜切成片.
处理好这些.……辅料之后,周蕙玟又从一旁找了半天的酒,找到酒后终于开始下一步的操作.
只见那猪肉在周蕙玟的手中,不断的从块状变成片状,菜刀刷刷的落下,这些……猪肉便已经很快的处理完毕.
有过拿菜刀的经验,周蕙玟不像之前那么丢人了,连菜刀都不会拿.
随之,周蕙玟将猪肉片放在了锅里面,用清水蒸煮,直到这些……猪肉熟了为止……
做完这个,周蕙玟又十分熟练的将锅中的清水清理干净,重新放入了膏油,倒入肉片.
很快猪肉被炸至微黄,一股肉香也是传了出来,此刻周蕙玟又迅速的将肉片捞出,留下锅底的油,将此前早就准备好的一应佐料慢慢的放入了锅中.
随着葱香,酱香,茱俞的辣气混合在一起传了出来之后,周蕙玟吸了一口这种香气之后,便极为迅速的将肉片放入里面淋入酒和肉酱,再加入一些盐.
于是又是一道美食就这么出炉了.
只见盛在盘中的回锅肉,色泽艳丽还飘着缕缕异香,这些香气是炒饭,回锅肉,麻婆豆腐的香味混杂在一起,使人不得不尝尝这令人垂涎三尺的美味.
绕梁不绝的香气在厨房飘散开来之后,周蕙玟也是迅速的将这两菜一饭置于食盒当中,朝着厅堂快步的走了过去.
在走进饭厅行进的途中,食盒里面的香气还是不可避免的散逸出来.
所谓人未至,香气已至,说的便是如此,周蕙玟人还没有到厅堂,鼻子灵敏的梁剑龙,关枝玲和李佳昕,露丝,露娜等人,却早就闻到了这股香气,小肚子里面的馋虫顿时翻来翻去,口中的口水也开始流了出来.
眼看穿着一身厨娘服装打扮的美丽少女周蕙玟端着食盒进入饭厅里面之后,李佳昕这个小妮子顿时就有些坐不住.
才刚刚将食盒放了下来,李佳昕就迫不及待的把食盒从周蕙玟的手上抢过来.
打开食盒,李佳昕顿时就闻到了阵阵的香气,看到里面色泽艳丽的饭菜之后,便是不顾身份的先吃了起来,浑然不管……
在自己的旁边梁剑龙,关枝玲和身为主厨的周蕙玟.
一边吃还露出一种小猫呜咽的声音,显然是极为的好吃.
梁剑龙听到这个声音之后,当即也是有些好奇,李佳昕和他相处的极为融洽,一些小秘密还是知道的,只有在遇到极为好吃的东西之后,李佳昕这个小妮子才会如此,难道周蕙玟第一次所做的饭菜确是十分的好吃关枝玲看见李佳昕的吃相,心有不甘,难道周蕙玟这死妮子真的有做菜的天赋,本小姐不信,想罢,她也拿起了筷子,去夹菜来吃.
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