打散鸡蛋清加入肉沫里，使狮子头不会散开，又加上了虾仁、蟹粉。略和以水及盐，不一会就揉搓出了一个个巨大的肉丸，放入锅里，撒了少许盐，以防锅裂。然后，以文火干烧之。

这时候他开始制作清蒸桂鱼之间他熟练的将桂鱼剖洗净，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液；

把刮净粘液的鱼平放在砧板上，用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，翻身，在身体朝上一侧十字花；

熟火腿切片；冬笋削皮，洗净，入沸水焯熟，切片；香菇去蒂，洗净；猪板油洗净，切丁；

桂鱼刀面朝上放入大腰盘内，依次将笋片、香菇、板油丁、火腿片相间放在鱼身上，加黄酒、精盐、姜片、葱结，放锅里用旺火蒸；

最后开始制作南瓜蛊洗净南瓜后从上面切下一块当盖.把里面的瓤取出,收拾好的南瓜只见张浩然手指翻飞，竟然在南瓜皮上刻出了一条十分生动的龙！

取了一些牛肉先把牛肉用盐,胡椒粉,五香粉,生抽,鸡精,嫩肉粉,料酒淹一下入味.又拿起了一个土豆,一个洋葱.姜一块..把洋葱和土豆切成块,姜切成丝备用,.姜丝少量.八角,花椒和碎胡椒粒少许.

把上面所有材料都放入盆中,再加点盐和生抽拌匀,盖上盖子放在锅里蒸。

最后趁着这个时机又做了一道烤鸭和两道素菜。

这时候前面的菜也都做好了，只见一打开锅一股强烈的香气飘散出来钻入了张浩然的鼻子。

他自己似乎都受不了这诱惑，赶忙把这狮子头端到了桌子上又把做好的桂鱼和烤鸭端上桌子还有一些别的菜。

做好这一切就开始吃饭了，姚孟晨自然也闻到了这香味一听到可以吃饭了也有些迫不及待的拿起了自己身前放的狮子头一口下去里面竟然还有肉汁这味道绝了，味香而不腻。

不一会这一个狮子头就被她吃完了，她从小山珍海味吃过的也不少她没想到这一个简简单单的狮子头竟然如此美味，而张浩然的父母也被他的手艺惊呆了只顾着吃饭了！

姚孟晨吃完了狮子头又夹了一块烤鸭这烤鸭色泽红艳，她沾了一些酱料卷入饼中，刚一入口只觉得这烤鸭肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

“这和我在京市吃过的顶级烤鸭的味道一模一样甚至比他做的更好！男朋友你的手艺要是还行那天下恐怕就没有做的好吃的人了！”

“没有那么夸张的我也就是业余的时候学习了一下。”

这牛逼让他吹得他自己都不信！

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