着吃饭,也不知道吃些菜啊。”
富贵没有理会她的话,他觉得梅香既然没有开口说话,自己也就不便多搭理他妈妈的话,免得多生些枝节出来。
梅香一听这话就晓得这味道不正,马上咂摸出老太太的本意了,她一定是介意自己刚才气势汹汹的样子,却又不愿意让自己误解她从此怕了媳妇,又恨富贵一个响屁也不敢放,担心她的儿子从此怕了老婆,这当然让她心里很不舒服。梅香的心里跟明镜似的,可是,她就是要装聋作哑,她头也没有抬,不急不慢地吃着碗里的饭,像平时一样的,仿佛刚刚那一幕不是发生过一样。她没有多余的精力理会老太太,刚刚自己打小萍子是为了平息事端,可心里对小霞越想越难受,她忽然觉得身体好累好累,身子感觉十分的沉重,可是,还有一股子精神在身体里支撑着她。她对眼前的男人,从来也没有抱过任何的希望,只是因为孩子,她舍不得孩子罢了,舍不得孩子,所以,她必须得给孩子守住这个家的名誉。
梅香吃过了饭,洗刷好了之后,看富贵已经在洗石磨了,下午做豆腐这个正事不能耽搁,石磨是几家合伙的,用完了再拿到邻居家去。
往年的富贵家,哪里有钱买黄豆自己家做豆腐呢,即便借两个钱能买到黄豆,他也不愿意费那个事,泡一桶豆子,又要去问人家借石磨,又要磨出来,还要在大锅里煮、筛,再点上石膏,点了石膏还不算完,还得兜在一块薄棉布里,再用大石块压一会子,最后才做成了豆腐。富贵母子俩可没有这个耐心,自己做豆腐,确实是能省个几块钱,可是,他们俩才不想给自己添麻烦呢,宁愿掏钱买几块回来将就一下,实在不行就不吃也成。
今年不同了,梅香挣了钱回来,她觉得正因为挣了钱,有钱买黄豆了,这钱来之不易,自然更应该节约着用,做豆腐比买豆腐省钱,当然要自己花些力气去做。
再者说了,这石磨又一下子用不坏,顶多用久了,再让石匠修补修补就是了,到底还是自己家里做的合算。于是,她不顾富贵母子的反对,自己跟两家邻居商量好了,三家合伙一台石磨,谁家要用就抬回去用,这样大家都方便。
梅香头一天让富贵泡了两桶豆子,一桶豆子做嫩豆腐和泡干子,一桶豆子做成豆腐乳,这样的话,整个正月里,家里都不缺咸菜吃了。
说起豆腐乳,一点也不复杂,前面的工序都是与做豆腐一样的,只不过到了最后压石块的时候,压得时间久一点,将豆腐里的水分充分地挤出来;切成了块状后,再放置两天,等长出白毛,再将开水里放入一点咸盐,烧开后晾凉,倒在一个玻璃瓶,最后将那些长了毛的豆腐放进玻璃瓶里,放置几天就成了豆腐乳。
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