“还不够酸吗?那,要,要不,再,再,再来点?”龚梓有点害怕看着张佳妮,然后拍了拍鬼鬼的肩膀,这次对鬼鬼隔空飞吻。
“哈哈哈~”当龚梓这隔空飞吻出来后,旁边看着的众人就全都爆笑。
“我说的是梅菜干不够酸,让你放点醋下去,不是让你给我吃这种醋啊。“张佳妮一把就抓住龚梓的脖子摇啊摇的告诉他。
“呃咳~对对对不起,天朝文字太博大精深了,我搞错了。“龚梓假装一副很难受的样子,张佳妮就气道:“你少给我装,我只是抓着你的脖子,根本没用力。”
“快点把你的演技收起来。“张佳妮咬着樱唇,威胁龚梓。
“嘿嘿~”龚梓笑着打掉张佳妮的手。
“梅菜扣肉放太多醋的话,吃着就不好吃了。”
“这种酸酸甜甜的才是真正的梅菜扣肉。”龚梓做的这道梅菜扣肉,是广东客家特产,非常25好吃。
其实在我看来,天朝很多省都有扣肉,各种各样的扣肉。
“但是我觉得梅菜扣肉,最正宗的还是广东客家的,这才是最好吃的。“龚梓作为这方面的行家,说的肯定没错。
“真的很香。“黄博、王逊他们在旁边看着的,就觉得这个真的超级香“公子府里,这道菜好像得500块钱吧?!“黄垒倒是去吃过一次。
“嗯528。“张佳妮也说出来了,这道梅菜扣肉在公子府500多块钱。
“这是用的公子府招牌朝代酒脆制的猪肉,然后用了几十种的香料用油炸,把香料的香味都融入到油里面之后,再用这种油来炸扣肉。
“把扣肉炸出来后,还会一些特别的技术,把梅菜扣肉蒸好。”
“不是单纯的用水蒸,放在蒸笼里面蒸就可以了,而是用特别的香料水煮开之后来蒸的,这样的梅菜扣肉连碗都是香的,恨不得把碗也给啃了。”张佳妮给他们解释这道菜的一些大概程序。
“嘿你还别说,真的就是这样。“吃过的黄垒,还真的就承认是这么回事。
“当初我和利姐过去吃的时候,那味道,香浓的不像话。
“你们利姐从来不吃肥肉的人,那天晚上,整整吃了半碗扣肉,当时可没吓坏我
“黄垒说起这件事,孙利就更加不好意思了。
“不只是我,哆哆也吃了好几块好吗。“孙利觉得这不能单单说她啊。
“今天公子府老板在这里了,正好就可以教教我们了。”黄博让龚梓亲自来教,龚梓却是笑着摇摇头:“这道扣肉,今天是吃不了了,明天才能吃。”
“为什么?”这是黄博所不懂的,为什么要到明天。
“猪肉刚买回来的,这才脆制,没看见吗,我刚把酒给倒进去腌。
“晚一点,我还要调油呢,把油调好了之后才能炸成扣肉。
“再说了,这梅菜干也是刚调好,要放一个晚上了,每天把扣肉叠上去再蒸才行。“龚梓认真的说道。
“这么麻烦吗?“王逊没想到,这看似一道菜,居然这么麻烦。
“不麻烦,好吃的美食,都需要时间来准备。“黄博
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