卤肉噪子是北方的一道名菜。
其做法是用肥瘦相间的五花腌制后小火慢炒至流油,再加骨头汤慢熬一小时,随后再并入蘑菇沫儿和白菜梆子爆炒收汁,那味道,别提有多好了。
小时候吃饭,但凡桌上有这么一道菜,素素每回都能多吃两碗。
程素素其实压根就没想明白,陈修怎么会知道她会这道菜,毕竟自己从未在谁面前提起过自己爱吃卤肉噪子的事,难不成他也是从北方迁来的?
费时一个半时辰。
素素清炒了一道绿菜叶子,煮了一碗面皮,并着卤肉噪子端到陈修面前。
“早就闻到了,好香。”陈修撑着身子坐了起来。
“我记着,好像从未对人提起过这道菜,你是如何知道的?”她就是单纯的好奇。
陈修看来一眼,“还记得有一次你发烧了,张氏夫妇俩赶着送你去看大夫,结果在半路遇到了我。”
她点了点头。
“那时你烧得糊涂了,说了几句梦话,吵着叫着说娘亲我要吃卤肉噪子。”陈修说着笑了起来,“从那时起我就在想这卤肉噪子到底是个什么东西?竟让你在梦中都馋成这样?”
她先盛了小半碗面皮,接着铺上些许青菜叶子在中间,最后再盖上厚厚的一层卤肉噪子,肉香四溢,每一块面皮上都裹着金黄流油的一层卤肉汁水,光是这么看着都让人口舌生津。
陈修低头尝了一口,好吃得“嗯”了一声,“果真美味。”
“我也有很多年没有吃到这道菜了,不知道味道还和不和以前一样。”尽管已做的十分细心,但味道却始终与记忆中不同。
“那刘氏,当真不是你的亲生母亲吗?”
“是啊,我很小的时候,我娘便把我送到了程家寄养,还给了那程家一大笔钱,只不过后来被刘氏的男人独占了,她这才因此记恨了我十几年。”程素素语气平静,好似说着什么与自己无关的事。
陈修听着,心头有些发酸,“难怪那刘氏对你与你大姐截然不同。”
“你也看出来了么?”
“嗯,你尚未成亲之前,家中的农活不大多都是由你来打理,我却从未见过你大姐下地。”
素素有些恍惚,“是啊,我大姐不喜欢做农活,娘便不让她做,却是从未问过我喜不喜欢,只是很奇怪的是,我从小就知道我与大姐的不同,所以在一些大事面前,我从不会与她争夺。”
“倒是一些小事上,不时会生出几分想要撒娇的心。”
陈修放下碗筷,定定看着她道:“你生来便比同龄的孩子早慧些,兴许是你心中早已有了计较,知道你娘不会站在你这边,才如此听话的吧。”
那时她才多大年纪啊,便已经十分懂得看人眼色说话。
若不是迫于生存,谁又愿意如此早慧懂事呢?
素素听出陈修话语中的心疼,但此事在她心中早已流血结痂,不会有什么太大的情绪影响了。
“其实有时候想想这样也很好,还能装傻说明不是真的傻。”
陈修闻言一笑,“你能这样想便胜了很多人。”
“我从不曾想要胜过谁。”
“你就是性子太倔,当心要吃大亏。”陈修再度端起碗道。
素素听了觉得好笑,“从来都只有人说我性子软好说话的,倒是头一回听到有人说我性子硬?”
其实,她性子软还是硬,还真就只有她自己知道。
任何不触及到底线的事,她压根不会放在心中,素来也是能忍则忍,懒得计较,倒不是什么良心太好,纯粹就是不喜欢麻烦。
不喜欢被人麻烦,更不喜欢无故麻烦别人。
假若有事触及到了自己的底线,她就算是拼了这条命,也要把憋在心中的一口气出了才算完。
至于底线在哪儿?
这倒是个程素素从未想过的问题。
愉快地与陈修吃完了饭,她翻了本书到院子中坐着瞧,没瞧上一会儿,眼就有些犯困了。
干脆从屋中搬来了长椅,躺在了院中石榴树下。
偷得浮生半日闲。
 
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