为一个顶级厨师,有什么不能轻易做出来的?
吃罢,忽然想起沉淀让人拿去晒的藕粉,柳飘飘去看了一眼,命人收好继续晾晒。
藕粉沉淀成团,切成小块晒起来。
不过三日,藕便晒通透了。
柳飘飘命人烧一壶热水,自己去厨房逛了一圈,切了些软糯口感不同的水果放在碗碟中。
又挑了个青瓷雕花小碗、细腻白瓷小勺端进屋中。
徐琛刚洗漱好,瞧了过去,“这就是藕的粉末?一大块的,干啃不成?”
“不,你瞧。”柳飘飘笑了笑,将藕块放到碟子里,用一个小刀从边缘刮下,刮成小小一块碎末,随后端起盘子。
白色的藕粉细块沿着盘子的一角倾洒在青瓷雕花小碗,加入凉水搅拌,随后又加入热水一冲。
“怎的这般麻烦?只用一样水不就成了……”
说着说着,徐琛的声音在见其变化后戛然而止。
只见青瓷雕花小碗中白色的藕粉在搅拌后变成透明质地,白瓷小勺轻轻搅过,碗里的物质跟着滑动,虽为吃下,便也发觉它如丝滑的上等丝绸般令人移不开眼。
柳飘飘轻轻拿起勺子,勺尖在碗里拉出细长的丝。
“咕咚!”
柳飘飘抬眸,见他喉咙滑过,不禁笑出,“哟?是谁想吃了?”
徐琛耳朵尖变成粉红的云霞,“不是我想吃,是它香!还好看!”
说完,手便伸了过来,“我尝尝。”
“等等。”柳飘飘拍开他的手,将一勺子五颜六色的果子拿起来放进碗里搅拌。
果子有梨,还有类似香蕉柔软的果子,还有山上微酸的果子。
“吃罢。”柳飘飘递过去,徐琛却未将碗接过,反倒是将唇张开。
等她喂他?
柳飘飘挑了挑眉,拿着勺子的手颤了颤。
不想喂?没关系。
徐琛将头矮下,愣是从她手里吃下一口,仿佛甚为满足般道:“娘子做的就是不错!”
入口的藕粉清甜丝滑,还有藕的香气,不错!
藕粉和与香蕉类似口感的水果一起吃下,丝滑的藕粉似显得柔和,细腻丝滑,香甜香软,回味无穷。
而梨子同吃,藕粉的丝滑与梨子的沙软碰撞,显得有些突兀,入口清甜之外多了梨子的松脆,怪异之余又让人欲罢不能。
“娘子,我还要!”
不染将将从门外拿了粥,正想推门进来,听了这话吓得站住了脚,待再听了一会儿,发觉没什么令人面红耳赤的声音这才进来。
有了藕粉,徐琛不瞧粥一眼,待吃完了这才心满意足地去了武馆。
柳飘飘让不染将剩下的藕粉收好,随后下楼,教厨子们如何冲制藕粉。
藕粉冲制过程最是让人惊喜,学成的小二首当其冲,在客栈里向众人展示了一碗,众人皆是叫奇,争奇点之。
而方掌柜倒好,让人出诗夸赞“五味小娘子”柳飘飘,谁夸得出彩,送一碗,头一日只送十碗,还要吃的次日再来。
众人一听,可不乐意,争着夸赞起来,十碗斗着,卖了两个时辰才结束。
而柳飘飘五味小厨娘的名头更是声名远扬。
知晓方掌柜此举为报恩,没想到引得如此大的反响!
诸多人皆朝柳飘飘送来做自家家里厨娘的请帖,有人甚至出价一百两银子一个月!
这人得多有钱!
柳飘飘瞧着送过来的请帖,再看送帖子的名字,瞧见一“王”字,忽觉扎眼。
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