夏青温正色道：“店小二他们你可以适当的多给一些信任，如果你实在放心不下，我们去牙行，买一些人回来。牙行的人都是签了卖身契的，他们奉我们为主，不会背叛我们。但是他们是做惯了伺候人的事，做生意，恐怕要让我们费一番心思去教导。”

他顿了顿，道：“我们可以先去牙行买一些人回来，等到我们和安掌柜的合作开始了，我们先提酒楼的一些人做副掌柜，等到生意做大，我们就可以让自己人去接管掌柜之职。”

“这主意不错，那我们现在就去牙行买一些人回来。”白雨倩立即道。

夏青温淡笑道：“不用这么急，你现在要做的，就把酒楼生意扩张的消息，告知酒楼的伙计，让他们知道你会从他们中选一个人出来做副掌柜。这样一来，他们做起活来，就会更认真了，同时心中也会更加的认可你。”

不然，一旦他们知道白雨倩先去牙行买了人，等到日后，生意做大，牙行买过来的人直接接管掌柜，他们会心生嫌隙的。

白雨倩仔细琢磨此话，就明白夏青温真正的用意。

等到了酒楼开门做生意时，她来到酒楼，喊来众人，就把好消息说了出来。

酒楼的伙计们一个个都高兴的追问详情。

白雨倩一一解释，大家知道她要把酒楼生意做大，顿时一个个想要往上爬的心彻底的被激发起来。

看着他们热情洋溢，连带着干活更认真了，白雨倩转向夏青温，笑容满面的道：“温哥哥，我们什么时候和安掌柜商业酒楼合作的事情。”

“明天。”见她踌躇满志，夏青温笑了。

次日，夏青温找上了安修哲，相约在他的茶楼，等白雨倩过来，三人对于合作一事，不断的推翻敲定细节。

得到合作达到双方满意，白雨倩就盘下了悦来酒楼。

因为悦来酒楼本身就被江媒婆好好的装潢过，所以白雨倩只是逛了一圈，就决定三日后，悦来酒楼就重新开张。

“安掌柜，这酒楼的名字是否要改一改。”白雨倩想到悦来酒楼名声不好，立即问着安修哲。

安修哲道：“悦来酒楼牵涉了偷学的秘方的事，如果不改，只会让那些食客们印象不好，从而会影响到生意。不过在下对取名一向没什么好想法，这件事情恐怕就要劳烦白掌柜了。”

白雨倩问夏青温：“温哥哥，这酒楼要改什么名字才好？”

夏青温：“东兴楼。”

“东兴？”京城在东方，夏青温前往京城，她铁定是要跟着的，自然，他们的生意也会做到京城去，“财源东来，兴旺发达，这个名字不错。”

不管是他们的生意前路，还是夏青温的前程，都要往东方去，她很满意这个名字。

“安掌柜你觉得这名字如何？如果可以的话，今天下午我就可以把这酒楼的门匾换了。”

“在下自然也满意这个名字。白掌柜，你的笋脯很不错，不过，东兴楼开张后，我希望你能够多钻研一些菜式出来。”安修哲道。

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