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正文 第17章 松鼠鳜鱼(第2页/共2页)

; 鱼头和鱼身重新组合在一起,形似一只匍匐的大松鼠,翠绿欲滴的豌豆青铺在鱼头处,仿佛松鼠手中的果实,即顽皮又可爱。

最后,温雨把浓稠鲜艳的酱汁淋上盘,滚热的酱汁和炸好的鱼肉甫一接触,鱼肉受热发出“吱吱”的声音,特别像松鼠发出的欢鸣声。

林倾惊喜地叫出声:“啊!原来这才是名为‘松鼠鳜鱼’的缘由啊。”

温雨圆满完成一道菜,舒了口气笑道:“形似松鼠匍匐,态如松鼠食果,声像松鼠欢叫,故而这道菜叫‘松鼠鳜鱼’。”

想当初,第一次学做这道菜时,她也被惊艳到了,始创者绝对是个有童心和洞察能力强的人,才能将动物形态生动地还原在菜中,又不失色香味。

沈芳进来时也惊讶了,诧异地问:“温雨,你逮了只松鼠啊?”

林倾在一旁笑得肚子疼。

温雨无奈道:“御膳房哪来的松鼠,你仔细看,这是鳜鱼。”

沈芳才恍然,长长“哦”了声:“原来是松鼠鳜鱼啊。”

“你怎么跟霜打的茄子似的。”温雨看她脸色不是很好。

“别提了,刚才我老爹说,据内部消息,咱们这批新晋御厨可能只能去点心局和吊炉局。”沈芳垂头丧气道。

林倾认真发问:“你不是最擅长做点心吗?去点心局不好吗?”

这话绝没有轻视沈芳的意思,但奈何林倾问得太一本正经,直接点了沈大小姐的炮仗。

“我不能有颗上进心吗?不能挑战自己吗?你都说了我擅长做点心,那我还去点心局学什么?我想像温雨一样什么菜都会做。”

林倾叹了口气:“但是又不是咱们想去哪就能去哪。”

“谁说不能想去哪就去哪。”一直没吭声的温雨道,“御膳房靠厨艺说话,又不是个一味讲资历的地方,咱们厨艺不比老御厨们差。”

见温雨这么淡定,另外两人不知为何,心里多了几分安定,相信跟着温雨绝对不会让他们吃亏。

退一万步,若是连温雨都去了后两局,那他们也跟着去,跟着大佬在哪都能风生水起。

且五日之后见分晓吧。

温雨到启祥宫时,宜贵人依旧在赏析字画,这次不同的是,名家字画足足摆了一排,都是皇上赏赐的。

宜贵人笑着迎温雨:“老远就闻见酸甜可口的味道了,想是松鼠鳜鱼?”

“你好灵的鼻子,确实是松鼠鳜鱼。”温雨掀开食盒,一道色香味俱全的鱼被端了出来,“快尝尝。”

宜贵人笑颜如花地坐下,她如今心情好,颜色自然好,穿着粉色的宫装趁得人比花娇。

下朝皇上又过来了一趟,被勾的魂都没了,知道宜贵人喜欢字画,赏赐了这么些来。

气得福嫔鼻子都歪了,呆愣愣地倚在门框上,怎么也想不通以前高冷不与人亲近的宜贵人,怎么突然转了性儿。

要是让她知道,宜贵人这性子转的是因为温雨几道菜,还不得把嘴都气歪了。

宜贵人拿起银筷,夹起一块雪白的鱼花肉,顶上覆着一层鲜红的酱汁,仿佛一座雪山岩浆。

一起送入口中,番茄酱汁率先冲击味蕾,酸酸甜甜口味极其开胃,不过酸,不过甜,味道调和得刚刚好。

焦黄酥脆的鱼肉,初入口时能嚼出“喀吱”的脆声,牙齿穿破脆皮,便是细腻紧致的鱼肉,鲜嫩无比,爽滑多汁,裹着酱汁一起吃味道简直逆天。

“温妹妹,此刻我想作诗一首,赞颂这道绝妙的松鼠鳜鱼。”

温雨一下子被逗乐了:“那我便静候诗人大作。”

宜贵人吃的一点不剩,其他菜又是一点没动,全赏给下人吃了。

宜贵人口上叫着温雨妹妹,实则却像个小妹妹似的冲温雨撒娇:“温妹妹,晚膳你要做什么呀?”

温雨会做的江苏菜真不好,一下子给她列举好几种,什么水晶肴蹄啊、红烧栗子鸡啊、金陵盐水鸭啊……数不胜数,宜贵人一双眼睛亮晶晶满是崇拜,都快拜倒在她的石榴裙下了。

两人开心地聊了一会儿,温雨才拎着食盒从东偏殿出来。

说话儿耽误了会功夫,御膳房的小厨们已经离去了,没人留意到,不起眼的墙角处,福嫔的小宫女一直盯着东偏殿这里。

将温雨离去的背影,看了个清清楚楚。

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