只是在谷妍夏话音刚落,七个学员从地上的一袋土豆转到谷妍夏又到熊祁西身上,最后又回到土豆重新转圈中。
纷纷没有动静,谷妍夏见此拿着削皮刀招呼他们围着自己半圈,“我做一遍,你们看着。”
两下将土豆刮皮,放到菜板上切片切丝,谷妍夏用时不到三分钟。
切好的土豆丝放入装水的大碗中,谷妍夏擦着刚清洗过的手:“该你们了哦,录屏也有,这下可以动起来了吧。”
熊祁西盯着他妹的灼热目光下,熊祁贝率先出列捧了一堆土豆到第一处位置。
谷妍夏的动作流畅自然,熊祁贝相信自己也能做到。
她拿上削皮刀迈出第一步,只是手生的削了几下后,看着手中已经被削去快一半的土豆,她沉默了。
好在其他人也陆续跟在熊祁贝身后一起行动,在人群中她不是很显眼,也就自己哥哥在一旁看笑话。
快速扫视一眼谷妍夏没有看到她,熊祁贝瞪了她哥一眼。
谷妍夏满意地看着所有人都到位置,开始削土豆,这一步能很好的给他们锻炼刀功,以后切什么也会不在话下。
只是七个人不是削的太多就是坑坑洼洼,并且在她的目光下不敢抬头。
“听我说,不用追求速度,土豆削皮把它外层削去就可以了,很薄一层,动作慢也没关系,熟练后就能快起来的。”谷妍夏安抚着学员们紧张的气氛。
在谷妍夏不断的纠正和劝解下,学员们对照着一直重复播放的录播,总算慢吞吞地步入正轨,起码没有出现被削得坑坑洼洼的土豆了,可喜可贺。
熊祁西看了一圈,都是笨拙的拿刀模样,和他在家时照着菜谱所做的手法如出一辙。
“那么,他们就交给你了,能尽快教出来最好,两个月时间够了吗?我们会在这段时间一点点揭露宣传,在开业前一天揭秘,这样热度会到达最高,再久一点的话粉丝也许会不耐烦。”熊祁西走到谷妍夏身边说道。
每个人一人学一道菜,并且都要会备菜准备菜的份量,在前期需要大量练习基础,这样打算两个月也挺紧张的,谷妍夏皱起眉来:“我会尽力的。”
于是,在熊祁西离开帝都回总公司后,谷妍夏对七位学员采取了上学作息的措施。
早晨天没亮就来到了餐厅,准备削半天的土豆,下午谷妍夏讲解华夏的食材,以及调料,在天黑后才结束一天的课程
。
日复一日的三线一点生活,谷妍夏起来后就赶往餐厅开启,每一个人她都打起十二分精神去指点,前期做示范的时候很多次。
在学员们的刀功有所长进变得像模像样后,谷妍夏开始教给他们需要掌握的菜谱。
不得不说,进入状态后,大伙都进步迅速,至少比谷妍夏想象中的好。
在掌握了大部分的基础后,谷妍夏分别演示了一遍要交给他们的菜,并换到了每个人头上的录屏,循环播放。
“从今天起,到餐厅来后就开始各自备好自己的菜,然后开始制作炒制,做完后叫我来尝,我会挨个给出建议,然后继续重复。”谷妍夏站在学员们的前面。
“备菜最好把你们一天要做多少的份量备足,这样在炒制的时间上就能大大缩减,
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