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正文 22 只想去蹭饭(第2页/共2页)

,终于云溪不被吊打了,可算是扬眉吐气了,李慧枚假装谦虚的说:

“嘿嘿嘿,还好还好,孩子们都不错。”

另一边椒盐泥鳅出锅了,在下一道就是泡椒杂鱼,鱼的种类有三种,干脆做已过泡椒鱼。

接着起油锅,挖入一勺猪油,宽油入锅,等到油温升高,从火上把炒锅端到灶边,放入剁好的泡椒和泡姜,用猪油熬制出红油,放入鱼块,加入红油豆瓣,蒜泥,等到炒制酥香,加水,在放入一些剁碎的海椒。

文火炖煮20分,这样做出来的泡椒鱼汤,红油清汤,主要在于猪油的掌握,换成其它油就没有这样好的效刻去了厨房,拿着大不锈钢盆,把煮好的十几跟玉米都拿走了,这些玉米本来打算一次性煮好,不想做饭的时候,就拿出一俩根啃一啃,听到小琪家那么热闹,人肯定不少,干脆都拿过去。

端着玉米进了小琪家,笑着说:

“这么热闹,我有煮出来的玉米,给你们拿来吃一吃。”

小琪妈妈看这过来的邻居,也知道她一个人,肯定是被云溪的饭香味吸引过来的,一进门就盯着桌子上的鱼看着,笑着说:

“快来吧,我们正好刚吃饭,放下玉米咱们一会吃,先吃饭。”

听到小琪妈妈说后,隔壁阿姨笑着说:

“那我就不客气了,这香味闻飘得,在我家我都忍不住,哈哈哈。”

.........

桌上的菜都吃了个干净,一小盆泥鳅也吃干净了,爸爸们一口酒,一根泥鳅,简直就是美味的下酒菜,回锅肉也光盘了,一大盆的泡椒鱼除了鱼骨头,连汤都不剩了。

大家都吃好喝好后,帮小琪家收拾干净以后,心满意足的回家了。

今天这顿饭,让大家都明白云溪的饭究竟有多好吃,果然村里的人们都说的
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