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正文 第806章 餐饮PUA(第2页/共2页)

说这家逼格很好,想来尝一尝,我才会又充钱又排队的。”

“这么说来,我也有点意见,我和我对象这会儿都快吃五千块钱了,但还只是半饱的程度,上来的菜,也都是一些家常菜,肉也只有腊肉和黑山猪肉,算不得什么名贵菜,真的有点不值,就算是农家菜,好像也卖贵了,况且你们这是不是农家菜还不一定呢。”

此刻,就连刚才装阔的客人,也都肉疼的跟着说道。

“对啊,我们平时在别的餐厅吃的无菌蛋,都有编号的,而且是当着我们的面儿制作,但你们端上来就说无菌蛋,我也无法确认啊。”

“就让我们去后厨看看你们的采购单和配菜的地方吧?”

沈冰愣住了,没想到小奇三言两语,就让在场一半的人,都开始支持他。

虽说仍旧有不少人在看好戏,准备瞧他的笑话,但在事情弄清楚之前,也都没有再继续开口说话。

厨师长此刻脸都绿了。

“不!不行!后厨是重地,你们不能进去看!”

周奇又笑道,“现在好一点的餐厅,后厨都是开放式,可以看得到的,好让顾客吃的安心花的放心,怎么你们那么高的逼格,厨房还不让看了?”

厨师长被周奇的话说的猛然后退一步。

擦了擦额头上的汗。

真没想到今天碰到一个能说会道的。

一般到他们店吃饭的,都是要面子的有钱人,根本不会为这些细枝末节说话,要不然,他们会觉得没面子。

可这小子?居然狠狠的带了一波节奏?

厨师长咬牙,坚持刚才的说法。

“票据没有,厨房也不可能让你看,你小子要是吃不起就快点滚出去吧!”

周奇看他这心虚的样子,反倒是施施然靠在沙发上,双手搭着,摆出一个轻松的动作。

“好,姑且不说你们的菜是不是真的无农药村子里采购的,就说你们这环境吧,以我一个设计师的角度看来。”

“就是最近特别流行的s风,而且还没掌握到精髓,高级倒是丝毫没有,反而有些廉价的网红风,当然,我不是说网红风不好,只不过你们的太low了。”

“这种风格的装修,乍一看好像有点高级,但仔细看,细节不到位,材料也不需要花太多的钱,可以说,是相当的省钱了。”

“而且,你们所说的在郊区,远离城市喧嚣,那实际上就是偏僻,租金便宜呗,就说这样的装修,还有这样的地段,这样的租金,哪里贵了?让你们敢收这么高的价格?”

“万元以上的餐,我也不是没吃过,但你们这两千多一个人的消费,就是贵了。”

周奇这番话一出来,周围的人也都立马观察他们的装修,敲敲桌子,按按沙发。

他们大部分都是富二代,虽说懂装修的不多,但家具的好坏还是能分辨的,这么一看,再结合周奇的话,他们脸上也都纷纷露出了嫌弃的神色。

“这沙发刚才没注意,真硬啊。”

“这桌子,居然还是板材的,里面还注胶,啧啧,长期在这样的环境,甚至危害健康啊。”

“可不是嘛,这才想起我女朋友已经怀孕了,赶紧走赶紧走,要是闻多了这样的气味,还容易导致胎儿畸形。”

“其实这位先生说的也不是没有道理,说什么郊区清静,其实就是便宜,既然这么便宜的租金,还敢收这么贵的价格,要说贵有贵的道理?这些食材又都不达标,徒有虚表。”

其实在座的都是有脑子的,只不过一开始碍于有钱人的面子,还有没那么注意这些细节,所以才丝毫没有发现其中的问题。

现在周奇一点,他们立马就看出道道儿了。

尤其是周奇说他吃过几万的餐,他们也都纷纷觉得,人家不是穷,而是真的讲究,而且不花冤枉钱。

“最后再说说你们这个和饥饿营销餐饮pua的手段吧,很常见,排队也不是没有,但你们这分明空着这么多,而且人员配备这么齐全。”

“光迎宾就两排人,这么多的人,还有这么简单的食材,不可能腾不出手来搞出那么多人队来排,况且,你们的大厅还是空着的。”

“要说清净的环境,你们完全可以做包间,或者是桌子与桌子之间的距离隔远一点,再或者做出层次来,都比这样空着好。”

“还有这上菜的方式,以及分量按克数计算,披着日料的皮,‘仪式感’还要比日料足,搞饥饿营销,还有虚假高贵?”

“而且,你们的厨师都是哪儿的厨师,这么高级的餐厅,光有厨师证可不够,有没有去哪里比赛拿过奖,有资质吗?”

周奇手一指,对准了那个厨师长。

“就从你来说,你拿过什么奖,有证吗?有照片吗?拿出来给大家看看啊。”

周奇这一番话,说的大家醍醐灌顶,又看看桌子上那些再平常不过的家常菜,忽然觉得周奇说的好有道理,此刻都纷纷逼迫那个厨师长拿出证书来。

“对啊,你什么资质啊就做厨师长?”

“证呢?有吗?没有的话,新闻照片总该有吧?”

面对众人的逼迫,那厨师长更是吓得脸都白了,他没想到这小子能讲那么多话出来,而且句句扎心。

“我……我……”

他结结巴巴半天说不出话来,他哪有什么证啊?

这厨师长是因为他作为这家店的亲戚,才坐上这个位置的,实际上真正有证的,都在后厨干活儿呢,而且那些人也不是什么大师,没有参加过比赛,要不然,也不会委身给他打下手。

周奇看他这个样子,嘲讽一笑,双手一摊。

“所以,你们菜品不合格,虚假宣传,环境不合格,还用劣质装修,导致餐厅有有害气体,甚至连厨师也是个半吊水,所以,你们人均2500的收费,不是在欺骗消费者又是什么?”

“再加上搞饥饿营销,你们说,你们这是不是餐饮界的pua?”

周奇直接将他们那些龌龊的手段都给点透点烂了。

厨师长退后三步!一个字都讲不出来!

这时候,周奇拉起沈冰的手。

“冰冰,我们走,该说的,我已经说了,懂得都懂。”

然而,就在他准备走的时候。

“慢着!”

门口走来了一个西装革履的年轻人,他一进门,那些服务员就自动退开一步。

“老板、老板……”
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