第116章 杂粮米饭

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县城里的各方面价格都要比镇上贵。

看来要供四个小崽子们读书，她还是要赚更多的钱才行。

吃完饭后，卜霜就带着万路回了家。

一周转眼即到，到了县试这日，卜霜就提前带着万路收拾好行李，住进了何大爷的宅子里。

然后送了万路进了场，每日做各种营养又好吃的饭菜给回来的万路吃，这样几天之后。

他们终于可以回家了。

县试能不能通过要一周之后才可以知道。

正好一周之后香胰子作坊就要给芳华阁交货了，卜霜到时候可以跟着伙计们一起进县城去看。

而且何大爷也说会留心关注的。

回到家后，卜霜就叫来了赵石头他们几个工匠给宅子继续再盖几个客房。

她要赶快盖

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第116章 杂粮米饭

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、冰糖。

还要用到平时做卤味的老卤汤。

卜霜先把牛肉整块泡冷水浸泡一会儿去血水，中途换一次水再浸泡，然后将牛肉冷水下锅加料酒、姜片大火煮开焯水之后，捞出洗净，用竹签在牛肉上扎一些小孔方便后续入味。

锅里放入油和冰糖，小火炒至焦糖色，然后立刻加一碗开水，搅匀成糖色水。

锅中放牛肉，老卤汤和清水没过牛肉，加入黄豆酱、生抽、老抽、糖色水、葱姜和香料包，香料包里放八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、姜片。

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