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林小雨的哥哥林峰也朝宋雪芝点点头,沉稳地说:“恭喜开业,宋同志。”
“谢谢叔叔阿姨!谢谢林大哥!谢谢小雨!”宋雪芝心里暖融融的,连忙介绍店里的特色,“叔叔阿姨你们看看想吃什么?咱们这有猪蹄牛肉鸭脖鸡爪,我给你们装一些带回去……”
“哪儿能让你送。”林父大手一挥,很有气魄:“每样都来点!小雨说好吃,那肯定错不了。牛肉、猪蹄、鸡翅、豆干……都称上,嗯,每样来个两斤吧!家里人多,也给你阿姨的同事们带点尝尝鲜。”
“爸!您这也太豪气了!”林小雨笑着打趣,但显然很支持。
宋雪芝又惊又喜:“林叔叔,这太多了……”
“不多不多,”林父笑呵呵,“开业支持,应该的!也让我们尝尝你的好手艺!”
孙志强和王铁柱立刻忙碌起来,精心挑选、切分、称重、打包。林小雨一家人的到来,加上他们买的分量实在可观,又吸引了不少路人的目光。
“雪芝姐,那我们先走啦,就不打扰你了……”
“慢走,我送你们。”
上午过去,高峰期在中午。
没一会,店门口就围满了人。
宋雪芝笑着对排队的顾客说:“大家别急,都有,今天管够!”
她已经提前跟肉档和卖菜的打过招呼,如果东西不够,他们就赶紧送货过来。
三天的试营业过后,卤味店的生意不仅没有下降,反而愈发火爆。因为前三天有活动,营业额看着很惊喜。第四天宋雪芝一算成本利润,赚的居然比之前还多。
基本上一天,就有近三百块的纯利润收入。
要是每个月都能赚这么多……岂不是一个月,她就能成为万元户!
虽然没人排起长队了,但陆陆续续每个时间点都会有人来买。
之前在夜市街也有想要模仿宋雪芝卖卤味的,生意跟她完全没法比。
这无疑证明了味道的重要性。
只要口碑打出去,东西根本不愁卖。
食客的嘴巴是很刁尖的,东西不好吃,第二天他们就不会再去买。
宋雪芝这儿做的卤味好吃,哪怕贵点,他们也愿意排队。
再说,宋雪芝卖得也不算贵。
她现在每天用卤汤卤制卤味,还会在里面加一小滴稀释过的灵泉水。
不知道是不是这个缘故,使得卤制出来的卤味更加香甜可口,让人吃了还想再吃,简直会上瘾。
而且,宋雪芝敢打包票,灵泉水只有治愈疾病的功效。
像她母亲宋女士的心脏病,就是被灵泉水治好的。
毫不夸张地说,虽然她加的灵泉水不多,但如果有人愿意长期大量服用她的卤味,肯定是会对身体有好处。
所以宋雪芝对自己的卤味事业,是非常自信的。她不缺回头客。 。:
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