; 林小鱼听见猫叫，跟了出来，一眼就看见薛猛肩上扛着的江鲟。

那条江鲟，比她人都大，简直像头小猪！

林小鱼从来没见过这么大的鱼，当场就惊叫起来。

林雅娴和赵氏母女，原本在屋里裁剪布匹缝制衣服。

听见动静，纷纷迎了出来。

“长根儿，你回来了？”

“天呐，这是什么？是鱼吗？”

“怎么会有这么大的鱼！”

林雅娴是个旱鸭子，对鱼没什么了解，震惊得合不拢嘴。

“长根儿，你是怎么抓到这么大的鱼的！”

薛猛咧嘴笑道：“我说它自己送上门来的，你们信吗？”

林小鱼和林雅娴齐齐摇头。

“你看，说了你们又不信，何必多问。”

“雅娴，你先把这鱼拿去剁了吧，吃不完的可以用盐腌制起来，然后用烟熏制成烟熏鱼，这样可以保存很久。”

“小鱼，你把这几根鲟龙筋，拿到风大的地方晾着，风干了收起来！”

说完，薛猛将鲟鱼和鱼筋卸了下来，分别交给了老婆和小姨子。

自己则提着一篮子鱼鳔，一头扎进了灶房。

鱼筋和鲟鱼只是意外之喜。

炮制鱼胶，才是头等大事！

薛猛先用竹片，将新鲜鱼鳔上附着的血络和油脂反复刮洗干净，然后打来一桶井水，将鱼鳔泡在里面。

直到把血水全部泡出来，腥味几不可闻，再用刀将鱼鳔切割成小块，分装在两个陶罐内。

品相好一些的鱼鳔，加入黄酒、姜汁、朱砂，用桑柴火文火慢熬三个时辰，炮制成药用鲟鱼胶。

品相稍差的鱼鳔，则加入松脂、明矾，大火煮沸，再慢熬两个时辰，用来炮制工用黏合剂。

主打一个物尽其用，绝不浪费。

熬制鱼胶，需要极大的耐心。

要不断撇去表面浮出的浮沫，静待鱼鳔块彻底融化，熬得像胶水一样浓稠，这个过程十分漫长枯燥。

除了吃午饭，薛猛就没离开过灶房，生怕熬过头。

“长根儿，你这是在做什么？”

见薛猛围着两个陶罐，忙活了一下午，在一旁做烟熏鱼的林雅娴，忍不住好奇问道。

薛猛没有回答，而是用筷子沾了一滴鱼胶，滴入水中，鱼胶瞬间凝结成珠，经久不散。

“滴水成珠……”

“太好了！鲟鱼胶成了！”

“雅娴，快拿块细麻布给我！”

薛猛对林雅娴说道。

林雅娴虽然不解，但还是进卧屋剪了一块布，交给薛猛。

“雅娴，你帮我扶着！”

“扶稳，我要开始了！”

“哦哦！来吧！”

熬好的鱼胶，需要用麻布反复过滤，滤出其中的杂质。

过滤的次数越多，得到的鱼胶品质越高。

在林雅娴的帮助下，薛猛反复将鱼胶过滤了三四遍，然后倒入提前准备好的木盒中。

等鱼胶冷却凝固后，既可取出切块，储存在陶罐中。

等到要用的时候，取出一块，加热化开，即可使用。

鱼胶冷却凝固，还需要一段时间。

趁着这个空隙，薛猛顺手将竹胎复合弓的各种配件进行了黏合。

弓做好的同时，木盒里的鱼胶也彻底凝固了。

不知不觉已是暮色四合，月华似水，照亮了薛家小院。

薛猛切出一片药用鱼胶块，对着窗外月光照了照，月光下，鱼胶晶莹剔透，隐约可见一圈圈淡金色的菊花纹。

这就是传说中在黑市里卖出天价的金花胶！

用老百京的话说，那就是盖了帽了！

这玩意儿，要是放在前世，够吃五年国家饭了！

也只有在这古代社会，可以这么明目张胆的使用鲟鱼胶。

为了防止下次用的时候搞错，薛猛将剩下的鱼胶块用两个陶罐分装后，在罐身上绑上不同颜色的碎布巾，以便区分。

“娘子，你记住，绑蓝布条罐子里的鱼胶不能吃，只能用来黏补东西。”

“绑红布条罐子里的鱼胶能吃，炖肉，煮粥，做甜点，都可以用。”

“吃？有鱼肉不吃，吃这东西干什么。”

林雅娴压根没瞧上这东西。

在她眼里，这不就是没人要的鱼下水吗？

相公也真是奇怪，放着河边那么多鱼肉不去捡，偏偏只要这些平时根本没人要的东西。

就为这事儿，她今天下午生了一肚子的闷气。

她都听村里人说了，今天薛猛可不止捕到一条鲟鱼，而是一大堆鱼！

但他居然没要，反而让全村人都去捡！

见自家娘子眉宇间隐有幽怨之色，薛猛笑了笑。

搂住林雅娴的小腰，悉心解释道：“娘子，这东西可比鱼肉有营养多了！”

“我就这么跟你说吧，这鲟鱼胶，男人吃了翘，女人吃了俏！”

“尤其是来完月事后，熬上一碗，保管把你流出来的血全补回去。”

薛猛这番话，听得林雅娴面红耳赤。

(
『加入书签，方便阅读』