其实关于开店的人选，叶苏心里已经有了一些想法。

小镇上的海鲜干货店，交给老古就可以了。

这也是老古一直想做的事情。

叶苏经常就听着老古说起来，想要开一间杂货店，只是碍于种种原因，并没有付诸于实践。

现在海鲜干货店已经在着手准备了，正好可以让老古做她想做的事情。

杂货店和海鲜干货店，相差应该不大的吧？

反正先让老古干着呗，要是干不来，又或者干着不开心，不得劲，到时候再换人也可以。

至于县城上的海鲜干货店，叶苏准备让叶建军自家人来负责。

其中主要负责的，是叶晓东，就是叶建军的儿子。

自叶苏和刘文茜离婚后不久回来后，就被叶梓强给撞了的那个倒霉蛋。

他之前就是摆摊卖东西的，对于经营一道也算是沾了点专业性。

关于叶晓东的情况，叶苏偶尔会向叶建军打听一下，关心一下员工嘛。

叶晓东之前在医院躺了一段时间，大概在一个多月前，就出了院，如今正在有序的恢复当中。

虽然干不了什么重活，但只是记一下账，负责看店的话，还是没问题的，那些需要体力的活，可以让叶建军夫妇去忙活。

还是那句话，先干着，干不了的话，再换人也不迟。

倘若能够胜任，也算是叶苏为叶晓东这个老同学，兼可怜人略尽绵薄之力。

至于市区的那家店，也是三家店中规模最大的一家，叶苏身边的人就没有可以胜任的了。

或许庄宛青可以胜任，但她要是来干这活，就有些杀鸡用牛刀了。

至于叶苏自己，那就更不可能了，有这看店的功夫，倒不如去钓钓鱼，出海抓抓鱼，还能赚得更多。

市区的店，就得找比较专业一些的人来了，关于这一点，庄宛青倒是可以帮上一些忙。

她那边人脉广一些。

或者说，是庄家的人脉宽广，叶苏正好可以蹭一下。

接下来的几天时间里，叶苏就将那三家店铺的事情给确定了下来，并且简单的装修了一番。

由于是卖的海鲜干货，就不需要什么华丽的装修了，也不用增加什么设备。

只需要搞搞卫生，搞一些装货的柜子就可以了，非常的简单。

再有就是门面招牌，这个也简单，只要发挥超能力，当天就能给你搞定。

一边忙着开店准备，叶苏还一边让庄宛青找来看店的人，给老古和叶建军一家人简单做了一下培训。

也好让他们有所准备，不至于匆忙上场。

待准备完毕之后，三家店就同时开了业。

店名都是一样的，海松海鲜干货店。

也正是这一天，食品加工厂大部分员工都开始放假。

只留下几个负责负责送货的进行加班，工资给够了，想要留下来加班的人还是不少的。

此时距离过年，还有一周的时间。

第一天开业，三家店叶苏都去看了一下。

就小镇上的那家店生意好一些，大概就是熟人比较多的缘故。

县城和市区的就一般般了，虽然开业搞了活动，给了一些优惠折扣，但由于没有大肆宣传，因此生意就只是一般般。

不过随着时间的推移，一传十十传
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