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老帕丁再次挑衅的看了一眼一旁的罗伯特,然后拿出一张纸来在上面刷刷的写下了一行字而后才将纸张折叠好交给了中间的那个品酒师。
对于老帕丁能够酿造出拥有陈葡萄酒才有的沉厚感这一点罗伯特还是不太相信的,可老帕丁虽然为人不怎么样,但他对于红酒还是很认真的,倒是不可能将陈酒拿出来说成是自己新酿造的酒。
因为这一但被人查出来,或者他今后再也酿造不出拥有陈酒特点的新酒的话那他帕丁酒庄的名声就会一泻千里,甚至在红酒界除名。
虽然在口感上喝起来根本喝不出来这是一款新酿造的新酒,不过一些权威的人士还是有办法能够辨别的。
罗伯特就是因为知道这一点,所以才担心这一轮他到底能不能胜。
罗伯特看了一眼坐在那边的韩玉山,发现他依旧很淡定,似乎老帕丁新酒的味道没有惊艳到他,或者说他没有喝出来其中的差别?
不过罗伯特还是认为应该是第一种,韩玉山应该不至于喝不出来新酒与陈酒之间的差别。
可是那能够那么淡定是因为什么原因呢?
“好了,帕丁先生已经将他酿造这款红酒的主要特点写了出来,当然酿造红酒的手法本就是他自己的独家秘诀,所以只是略微的写了一下,如果鹿跃酒庄能够猜出来其中的关键,那这一局就是鹿跃酒庄胜,否则就是帕丁酒庄胜!”
收了老帕丁的那张纸后肖恩·爱德华品酒师看向韩玉山跟罗伯特说道
其实他主要看的是罗伯特,因为眼前这个东方小子其实在他看来似平不太会品酒的样子。
当然会不会品酒光看是看不出来的,得听听他能不能说出个所以然来
其实老帕丁的这款酒就算是他也是猜不出来对方用的是什么办法,才能将新酒酿造出陈酒的口感来。
刚才对方交给他的那张写有酿造关键的纸张他还没有看,这是他们作为品酒师的规矩,只有当有人开始品鉴之后他们才能看。
“布里坦先生,你知道为什么陈酒喝起来会有一种沉厚感吗?”
韩玉山再次拿起桌上的酒杯轻轻抿了一口这才开口道
“啊?这每个酿酒师都是
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